Nu är det mycket i trädgården som blommar, men ännu är det inte slut för det finns mycket knoppar

California Poppy blev statsblomman i Kalifornien 1903. I år var festivalen för blomman den  26-27 april. Festivalen är från 10:00 till 06:00 båda dagarna, och äger rum och skur. Här i Sverige kallar vi blomman för Sömntuta, men den har inte bara brandgul färg, den har både rosa, vit och andra färger. California Poppy växer vilt i Kalifornien det gör inte Sömntutan.

Jag fick en påse med frön av en vän för ganska många år sedan och sen dess har de aldrig tagit slut. Ibland får jag ta bort en del för att andra växter också vill ha plats.

Vårt fläderträd som vi inte planterat, det kom av sig självt, blommar nu. Då får man bråttom att plocka de utslagna blommorna för att göra Flädersblomssaft av dem. Allt kan man inte plocka för det är alldeles för många, sen blir det ju bär på dem. Då kan man göra Fläderbärssaft och Grevinnesylt. Man tackar för det trädet.


Idag var vi barnvakt för att skolan hade studiedag och det var lite mysigt

Vädret var väl inte det bästa med snö, halka och blåst, så vi var inne. Julia åkte ett par timmar till en kompis, men kom hem till lunch. Vi hade bestämt att det skulle bli pannkaka till lunch. Linnea vispade pannkakssmeten så det stod härliga till, hennes lilla arm blev alldeles trött. På slutet fick jag vispa lite. Sen skulle vi steka pannkakorna och hela tiden hjälpte hon till.

Vi åt och alla var nöjda, Julia var särskilt glad och tog stora lass av grevinnesylten som jag gjorde i somras. Hon älskar den. Namnet på sylten låter mycket märkvärdigt, men den innehåller bara fläderbär, äpplen och socker.

På eftermiddagen spelade Julia fiol för oss och Linnea satt och pyssla med papper och tomma toarullar. Jag tror det skulle bli ett slott.



Igår var det dags för årets sylt, Grevinnesylt

Den här sylten gillar vi, men vi skulle kunna köpa och äta annan god sylt också. Jag gör den faktiskt nu för att vårt barnbarn Julia älskar denna sylt. Vi har kollat på flädern många gånger och kom nu fram till att det var dags att plocka av fläderbären. Det är mycket rensande, men sen är det äpplen också och det går lite fortare.

Här kommer några bilder.

Det blev fyra fyllda burkar och en halvfylld.

Nu har fläderbären blivit svarta och det passade så bra att plocka idag då Linnea skulle passas eftersom dagmammorna hade planeringsdag

Fint ska det vara, namnet, på en sylt som är så jättegod! Den innehåller fläderbär och äpplen. Perfekt att göra så här på tidig höst när man har både bären och äpplena. 

Jag vet att jag har lagt ut detta recept tidigare, men kanske någon har missat det. Sylten är mycket god, det tycker även våra barnbarn. Lilla Linnea var med och plockade, rensade och kokade sylten.

Receptet:

2 liter rensade fläderbär
1 kg skalat och urkärnat äpple, syrligt och smakrikt
5- 7 dl socker

 

Gör så här

Finhacka äpplet och koka nästan mjukt. Tillsätt fläderbären och koka i 10-15 minuter. Tillsätt sockret, koka i ytterligare 10 minuter och skumma väl. Tillsätt eventuellt konserveringsmedel och häll upp på väl rengjorda och varm burkar.

Nu var bären på Flädern färdiga för att skördas

För exakt 1 år sedan gjorde jag grevinnesylt. Nu var det dags igen. Visst var det konstigt att bären var mogna på busken exakt samma datum, den 17 september.

Till sylten behövdes också äpplen. Dem fick jag köpa, för mina äpplen har ruttnat på trädet. Jag tror att det var rönnbärsmalen som hade varit framme. Detta är en sylt som är jättegod! Vill någon ha receptet är det bara att höra av sig.