Egentligen gjorde vi ingenting märkvärdigt, men det är gott att äta lite godare mat just på nyårsafton och den här gången hade vi en kamrat till mig som jobbade i samma skola som jag. Nästa år ska vi vara hos henne. Karin, min syster, kunde också komma i år och det var ju också roligt.
Vår nyårsmeny såg ut så här. Kräftor som vi fångade i somras och Västerbottenpaj var förrätt.
Därefter serverade jag Oxfilé Wellington, som har svampfyllning på oxfilén och sedan bakas in i smördeg.
Till dessert bjöd jag på urgröpt ananas med hallon och blåbär samt en gräddklick uppepå.
Sedan bjöd flickorna på skönsång i lusselinnen.
Min kompis hade köpt Bingolotto till oss och det var lite spännande ett tag, men ingen vinst blev det.
