Här kommer ett recept på en god sallad. Receptet som jag utgår ifrån har jag fått från en god vän, men här är det en lite mindre sats och några ändringar.
Ruccolasallad, isbergssallad, bladspenat,röd mangold
2 avokado
1 mango
1 gurka
ca 15 cocktailtomater
1 granatäpple
Dressing:
Rör eller skaka ihop
saften från 1/2 pressad citron med
1/4 dl olivolja och 1 msk kryddmix till salladsdressing Knorr e dyl. Italiensk eller Fransk.
Salladsbladensköljes och får rinna av. Avokadon skalas och delas i rätt stora bitar. Mangon skalas och delas i lite mindre bitar. Granatäpplet delas i fyra delar och de röda kärnorna tas ut. Gurkan skalas och skärs i skivor. Tomaterna delas itu.
Lägg salladen i botten, sedan avokado, mango, gurka, tomater och avsluta med granatkärnorna på toppen. Häll över dressingen.