I förrgår var jag ute i skogen för att ta hem lite mossa, som jag skulle ha till mina julgrupper. Då såg jag plötsligt en massa trattkantareller bland mossan. Jag bestämde mig då för att plocka svampen dagen efter. Det blev inte av eftersom det blåste en riktigt hård vind och det regnade ganska kraftigt. Sen kom snön och det blev riktigt slaskigt. Idag är det lugnare väder och bara lite snö kvar, så jag gav mig ut och plockade trattkantarellerna. Jag tog lagom mycket, så att det kan bli en svampomelett. Det är inte ofta man kan plocka svamp den 18 december.
Omeletten med svampstuvning blev riktigt god!
