Idag var det dags att gå ut i skogen och se om det fanns lite svamp åt oss

För några dagar sedan hade flickorna frågat om de fick följa med och plocka svamp. Vi tyckte då att det skulle passa en söndag. När vi frågade flickorna ville inte Linnea, eftersom hon hade en kompis hemma, men Julia ville gärna följa med och hon tog med sig sin kamrat Alva.

Först gick vi till stället där vi brukar hitta svart trumpetsvamp och det blev en liten hög med sådana, både i vår och i deras korg. Alldeles i närheten fanns det som vanligt en massa trattkantareller, den blev det lite mera av.

Efter en stund när vi hade plockat intensivt, ville flickorna äta sin lilla matsäck, kanelbulle och saft.

Vi hade bestämt oss för att bara vara ute i skogen en kort stund, men vi hade ändå svamp med oss så det räckte.

Flickorna var nöjda och skulle dela sin svampskörd och så här mycket blev det för mig sedan jag rensat mitt.

Igår föll den första snön hos oss och idag är det den 4:e Advent

I förrgår var jag ute i skogen för att ta hem lite mossa, som jag skulle ha till mina julgrupper. Då såg jag plötsligt en massa trattkantareller bland mossan. Jag bestämde mig då för att plocka svampen dagen efter. Det blev inte av eftersom det blåste en riktigt hård vind och det regnade ganska kraftigt. Sen kom snön och det blev riktigt slaskigt. Idag är det lugnare väder och bara lite snö kvar, så jag gav mig ut och plockade trattkantarellerna. Jag tog lagom mycket, så att det kan bli en svampomelett. Det är inte ofta man kan plocka svamp den 18 december.

Omeletten med svampstuvning blev riktigt god!

 

 

Nu var det dags för en svamputflykt igen och den här gången blev det även svart trumpetsvamp

Jag tror minsann att den här hösten bjuder på mer svamp än någonsin här i skogarna. Man kan gå ut och plocka en gång i veckan på samma ställe och man hittar lika mycket varje gång. Den här gången hittade vi också den svarta trumpetsvampen som är så god. Den rensades först och det blev en god sås till middagen. Efter middagen rensades resten och nu har jag brett ut den för torkning. Det är lättare att förvara svampen om man torkar den. Det får rum mycket torkad svamp i en liten burk.

 

Idag var det dags för svampplockning igen och vi gick till samma ställe som förra veckan

Vi har haft riktigt sommarväder med höga temperaturer en dryg vecka nu, men det ska visst ta slut nu. Solen sken i alla fall, men det blåste en hel del, så vi gick till skogen där man nästan inte känner blåsten alls. Det var en härlig stund, med mycket svamp och det är så vackert i skogen. Väl hemma ska svampen rensas och läggas ut på torkning, men en liten stuvning måste man alltid göra, för det är så gott.

Vi tycker det är jätteskönt att vara pensionärer och kunna göra vad vi vill på dagarna!

Varannan vecka träffar Janne sina kompisar i kvartetten och jag får lyssna till bra musik. De andra veckorna spelar han i en åttamannaorkester. De två storbanden han spelar med har sin träning på kvällstid, för där finns det många yngre förmågor också.

Vill man plocka svamp eller göra något annat skoj, finns det tid till det också. Detta var tisdagens skörd.

Idag har vi bytt jord i en av våra rabatter. Vi grävde bort en massa lerjord och la markduk för att slippa kämpa med den hårda lerjorden. För en vecka sedan regnade det ganska många dagar, så det gällde att passa på att gräva när den var skapligt mjuk. Snart är det klart, det fatts bara ett tiotal jord- och gödselsäckar ytterligare.

En mycket lyckad dag i svampskogen

Det var drygt två veckor sedan vi var ute i skogen och hittade trattkantareller och idag tänkte vi att det kunde vara lagom att gå tillbaka till det stället och se om de små hade växt lite grand. Det hade de verkligen gjort och på ställen runt omkring fanns det också mycket trattisar. Vi plockade korgen halvfull och gick tillbaka en bit för att se om det möjligen fanns svamp på flera ställen. När vi sedan sneddade ner mot stigen som vi hade gått upptäckte vi massor av svarta svampar, som jag mindes att jag hade sett någon gång för ca 20 år sedan. Jag sa till Janne att jag trodde att det var svart trumpetsvamp och den var så vacker där den växte. Riktigt säkra var vi inte, men jag plockade den ändå och lade den i korgen tillsammans med trattkantarellerna. Jag hade luktat på den och smakat en liten bit och började bli ganska säker. Jag ringde en del samtal och tog bild med mobilen för att fråga någon som kunde svamp bättre än vad jag kan. Till slut fick jag besked av Lotta, barnbarnens dagmamma, att det faktiskt var svart trumpetsvamp. Då blev jag glad.

 

Väl hemma var det dags att rensa svampen och sedan gjorde jag en god stuvning av lite svart trumpetsvamp. Svampen var verkligen god, precis så god som alla säger att den är. Vilken lyckad dag!