Hos min namne, Barbro, vet man att det vankas goda rätter och det var det även den här gången. Drink, förrätt, huvudrätt och dessert trollar hon fram som om det var det enklaste man kan göra och allt var så gott.
Vi sov över hos henne och idag delade hon med sig av sina svampställen. Jag förstår inte hur hon kan hitta tillbaka till sina ställen år från år, men en jättestor myrstack visade vägen till ett av ställena.
Det var mycket torrt i marken trots att det har regnat mycket i sommar så många kantareller var ganska torra, men se vilka anhopningar det fanns.
Här sitter jag i skogen med alldeles fel kläder på mig. Bromsarna bet mig på benen och armarna, men vad gör man inte för att få ta hem en massa svamp från skogen. Detta var ju inte planerat.
Barbro var klädd för en skogstur och hon vet precis var kantarellerna finns.
När vi kom hem delade vi med oss av kantarellerna. Barnen skulle rensa dem till mamma, pappa, storebror och dem själva. Julia ledsnade efter en stund, men lilla Linnea rensade alltihopa.
Själv rensade jag resten av svampen och sen tog jag en rejäl portion svamp och gjorde en härlig kantarellomelett.
