Barbros bildblogg

I denna buss fanns kamrater från vårt område, Hästängsudd och Svinninge. Toves barndomsvän är gift med en av chaufförerna och de har åkt nästan överallt på jorden. Om jag säger att chauffören har åkt till alla länder utom 5 länder, så säger det kanske något.

Här väller kompisarna ut från bussen.

Naturligtvis måste de få lite i magen.

Här har gästerna bytt till lite festligare kläder. Denna dag, som nästan hela sommaren, var stekande het.

Här minglas det. Janne och Tomas spelade under minglet.

Här är champagnen!

Vid bordet avgjorde slumpen vem det var som man skulle sitta vid. Det blev en bra blandning av unga och gamla…

…och Linnea hade hittat den yngsta flickan, hon var bara 7 veckor.

Maten var mycket god och inte minst de fina och goda tårtorna.

När man har roligt blir det mycket sent och här spelas det och alla sjunger. Senare blev det förstås bastu och bad, ja det blev ståplats till slut, men är man i Finland så ska man ju basta.

Före maten tog vi en skaplig promenad för att se oss omkring. Vi var bl.a. på Jukkasjärvis hembygdsgård.

Restaurangen var trevlig och maten var fantastiskt god. Vi läste menyerna riktigt noga och kom fram till detta. De här två rätterna tog både Janne och jag.

Förrätt: Älgcarpaccio, chimichurri, lingon och parmesan.

Huvudrätt: Renfilé, Kiruna shiitakesvamp, pumpapuré, vinterrotfrukter med fläsk och knödel.

Dessert:

Janne tog: Hemgjord åkerbärsglass med sockerkaka och hallonkrisp (den serverades på istallrik).

Jag tog: Ugnsbakad chokladtryffel, hjortron- och lingonpuré med crème fraiche.

Till maten valde vi detta vin och det var mycket gott.

Några timmar senare var det dags att gå till sängs och då gick vi in i ingången till höger.

Vi gick och hämtade sovsäck och lakan och en del annat vi behövde till sängen. Sen bytte vi om i det egna lilla omklädningsrummet där vi också hade våra resväskor och andra prylar.

Sen var det dags att krypa ner. Ute var det -26 grader kallt och i rummet var det -5 grader kallt. Det första man gjorde var att krypa ner i lakanet, sen i sovsäcken.

På morgonen blev vi väckta med varm lingondricka.

Mer i morgon...

Den senaste inspelningen som gör reklam för Comviq var riktigt rolig. För det första kände jag igen flera av statisterna och då är det trevligt även när man väntar på att få sätta igång. Alla fick på sig kläder från teatergarderoben och vi blev sminkade och fick nya frisyrer.

Det spelades in flera avsnitt och vi fick vänta en stund, men då serverades det en god lunch. Stämningen var uppsluppen i den uppbyggda kiosken och Josef Fares, som var regissör var pigg och trevlig. "Kioskägaren" Karim hade lite svårt med språket och det lockade fram en hel del skratt.

Efter inspelningen tog Josef alla i hand och tackade så mycket för att vi ställt upp och det tillhör faktiskt inte vanligheterna, även om det händer ibland. Dessutom var det bra betalt.

Hos min namne, Barbro, vet man att det vankas goda rätter och det var det även den här gången. Drink, förrätt, huvudrätt och dessert trollar hon fram som om det var det enklaste man kan göra och allt var så gott.

Vi sov över hos henne och idag delade hon med sig av sina svampställen. Jag förstår inte hur hon kan hitta tillbaka till sina ställen år från år, men en jättestor myrstack visade vägen till ett av ställena.

Det var mycket torrt i marken trots att det har regnat mycket i sommar så många kantareller var ganska torra, men se vilka anhopningar det fanns. Här sitter jag i skogen med alldeles fel kläder på mig. Bromsarna bet mig på benen och armarna, men vad gör man inte för att få ta hem en massa svamp från skogen. Detta var ju inte planerat.

Barbro var klädd för en skogstur och hon vet precis var kantarellerna finns.

När vi kom hem delade vi med oss av kantarellerna. Barnen skulle rensa dem till mamma, pappa, storebror och dem själva. Julia ledsnade efter en stund, men lilla Linnea rensade alltihopa. Själv rensade jag resten av svampen och sen tog jag en rejäl portion svamp och gjorde en härlig kantarellomelett.

På morgonen fick Julia, som fyllde 7 år, leta efter en bur. Sedan åkte de iväg för att köpa kaninen som Julia ville ha. Glädjen stod högt i tak, för hon har länge längtat efter ett djur.

På eftermiddagen och kvällen var det fest. Tomas gick ut i mörkret på altanen och grillade entrecote och inne var det full fart med förberedelser. Maten var mycket god och vi hade trevligt till långt fram på kvällen.