Vi har haft riktigt sommarväder med höga temperaturer en dryg vecka nu, men det ska visst ta slut nu. Solen sken i alla fall, men det blåste en hel del, så vi gick till skogen där man nästan inte känner blåsten alls. Det var en härlig stund, med mycket svamp och det är så vackert i skogen. Väl hemma ska svampen rensas och läggas ut på torkning, men en liten stuvning måste man alltid göra, för det är så gott.
Det var drygt två veckor sedan vi var ute i skogen och hittade trattkantareller och idag tänkte vi att det kunde vara lagom att gå tillbaka till det stället och se om de små hade växt lite grand. Det hade de verkligen gjort och på ställen runt omkring fanns det också mycket trattisar. Vi plockade korgen halvfull och gick tillbaka en bit för att se om det möjligen fanns svamp på flera ställen. När vi sedan sneddade ner mot stigen som vi hade gått upptäckte vi massor av svarta svampar, som jag mindes att jag hade sett någon gång för ca 20 år sedan. Jag sa till Janne att jag trodde att det var svart trumpetsvamp och den var så vacker där den växte. Riktigt säkra var vi inte, men jag plockade den ändå och lade den i korgen tillsammans med trattkantarellerna. Jag hade luktat på den och smakat en liten bit och började bli ganska säker. Jag ringde en del samtal och tog bild med mobilen för att fråga någon som kunde svamp bättre än vad jag kan. Till slut fick jag besked av Lotta, barnbarnens dagmamma, att det faktiskt var svart trumpetsvamp. Då blev jag glad.
Väl hemma var det dags att rensa svampen och sedan gjorde jag en god stuvning av lite svart trumpetsvamp. Svampen var verkligen god, precis så god som alla säger att den är. Vilken lyckad dag!
