Den här dagen provade vi vin på två vingårdar

Den första, Haute Cabrière, hade haft vintillverkning i 300 år. Detta var en fantastiskt stor vingård. Vi fick gå in i källaren och där fanns en mängd tunnor med olika årtal.

Sedan var det vinprovning.

Vart man vände sig fanns det vinrankor och det var så vackert.

Vi provade vin igen och den vingården heter Grande Provence. Vi möttes av en stor elefant och mycket konst. Det var också ett konstgalleri med verk från kända sydafrikanska konstnärer.

Här kan man se vingården och en del annat, www.grandeprovence.co.za/

Vi har aldrig förr haft så många middagar, som ingår i resans pris och dessutom är det alltid tre rätter, förrätt, huvudrätt och dessert. Även luncherna har haft tre rätter. Här sitter vi med gruppen igen och äter, så att vågen säkert brakar ihop när man kommer hem.


Kvinnor behöver också arbete

En driftig kvinna fick en idé och satte igång med att baka kakor. Hon anställde fler och fler kvinnor och till slut gick det inte längre för skulderna blev för stora. Hon fick hjälp av en annan kvinna som tog över skulderna och de fortsatte med mer och fler kvinnor. Kvinnor har mycket svårt att få jobb och särskilt de svarta. Kvinnan i orange blus är den som tog över skulderna.

Vi fick gå in och se hur de bakade. Med en plastmössa över håret, ett plastförkläde och nytvättade händer gick vi in och tittade. 

Kvinnorna såg glada ut och de bakade så det gick undan värre.

Den engelska guiden berättade att en av kvinnorna inte haft något jobb på många, många år. Dessutom var det jobb som inte varit fast utan bara ströjobb. Hon var alkoholist och kunde inte sköta barnen och hålla snyggt i hemmet. Nu fick hon bakjobbet och var så glad. Hon drack inte och hon kunde nu sköta både barn och hem. Här ser ni henne till höger.

Här inne sker paketeringen.

Efter detta åt vi middag hos Sheila och Monica i sitt eget hem. Maten var mycket god och dessutom hade vi en marimbaorkester  som underhöll oss.

När vi skulle åka till hotellet, så ville Sheila säga hej då.

Vi fortsatte vår resa och kom till Franschhoek. Vi checkade in på ett mycket trevligt hotell. 

På kvällen gick vi ut för en gemensam middag.


Idag gjorde vi en heldagsutflykt till Hermanus och vindistriktet Walker Bay

Vi åkte kustvägen. Vi skulle kunna se valar för de leker under tiden Juni till November. Vi stannade i kuststaden Hermanus för just där fanns det största chansen att se valar. Vi tittade länge, men såg inte någon val. Vi frågade en grabb som skulle ge signal med en lur, men han hade bara sett en val sedan klockan nio och vi var här mitt på dagen. Då gav vi upp och vi hittade istället två klippgrävlingar, som var så söta.

Vi gick upp mot centrum och här stötte vi på en gammal dam gjord i ståltråd.

Ett glas vin smakade gott innan vi åkte vidare. Vi gick ner till vattnet för att se om det var möjligt att kunna se en val. Jag tyckte först att det var någonting som inte var som vanligt, men det var mycket långt borta. Plötsligt sprutade upp en massa vatten just där jag tittade och en mörk rygg på en val syntes. Det fanns inte en chans att få en bild på valen, men så här ser de ut.ø

Det var dags för lunch och intog Moggs Country Cooking House, som var en restaurang som låg i en gammal bondgård. Det serverades en otrolig god fisk.

Vi åkte vidare för att komma till Sumaridge Estate för att prova vin. Vingården ligger vackert och en del viner fick lite sämre betyg av oss, men många var också goda. Vi köpte inget för det var ganska dyrt med frakt och annat. Den här vingården hade fått pris för sina viner.



Vi ser Taffelberget och har tur med vädret

 När vi hade landat i Kapstaden var det efter lunch. Vi åkte till hotellet och installerade oss. Lite snabbtvätt för att fräscha upp oss satt bra. En buss tog oss till Taffelberget och vi tog oss upp till berget med linbana. Lejonet ser vi på denna bergstopp.

Här kommer vi in och är uppe på toppen av Taffelberget.

Vår guide hade ordnat med bubbelvatten och en massa goda munsbitar. Detta var mycket uppskattat p.g.a. att lunchen på planet inte var riktig mat utan bara en macka och en del av oss fick ingenting eftersom mackorna hade tagit slut.


Vi fick se bergsklättrare och det såg ruggigt ut.

Utsikten var fantastisk!

Vi åt sen på kvällen på en trevlig restaurang, Gold. Där var det lite dans och skoj och maten var också god.




Nu är det dags för att se oss omkring igen

Den här gången blir det Sydafrika. 

När vi åkte hemifrån var det mycket bra väder och höst. I Sydafrika är det vår. Vi har packat, så nu är det bara att åka.

Vi har tagit taxi till Arlanda och nu väntar vi på att få stiga på planet. Vi ska åka med Turkish Airlines. En räkmacka och ett glas vin unnar vi oss när vi väntar.

Vi flyger först till Istanbul och sen till Kapstaden. Lite jobbigt blir det med 3 timmar att invänta det sista flyget, men det går nog bra.

Det var lite trist förstås att Jannes resväska hade skadats, men den var ju ganska billig. Kanske kan det gå att få ut några kronor för den.
När vi kom fram till hotellet blev vi mycket nöjda. Det har bra frukost och sköna sängar.





Nu kommer hösten och då får man se till att få in blommorna, så de inte fryser

Mina kära pelargoner är jag rädd om och jag kanske tar in dem lite tidigt, men jag hörde att det varit frostvarning en natt. På TV visar de att det är sommar, för att medeltemperaturen på dagarna har varit varmare än vanligt. Jag chansar inte. Här står blommorna ute.

Jag brukar inte ta in pelargontrappan, men jag prövar att ställa in den och ren ska den bli.

Sen får vi se om de trivs inne. Förut har jag satt ner dem i källaren. Ibland har de klarat sig och ibland dör de flesta. Nu är alla blommor inne.

En växt som inte behöver komma in är vindruvsrankan. Vi köpte en liten, liten planta förra året och nu har vi fått blå vindruvor på den. Vi tycker det är jättekul!



Idag gjorde jag Grevinnesylt för att våra barnbarn, särskilt Julia, älskar sylten

Just nu är ju fläderbären mogna. De ska vara alldeles svarta när man plockar dem. Jag passade på innan de blir alldeles torra.

Här har jag rensat och sköljt bären.

En massa äpplen skalades och hackades i småbitar.

Sen åkte äppelbitarna ner i kastrullen.

Nu är det bara kokningen klar.

Sen är det bara att hälla upp sylten på burkar.

För den som vill göra den här goda sylten, så kommer receptet här:

Grevinnesylt

Fint ska det vara, namnet, på en sylt som är så jättegod!

Den innehåller fläderbär och äpplen.

Perfekt att göra så här på tidig höst när man har både bären och äpplena.

Receptet:

2 liter rensade fläderbär
1 kg skalat och urkärnat äpple, syrligt och smakrikt
5- 7 dl socker

Finhacka äpplet och koka nästan mjukt. Tillsätt fläderbären och koka i 10-15 minuter. Tillsätt sockret, koka i ytterligare 10 minuter och skumma väl. Tillsätt eventuellt konserveringsmedel och häll upp på väl rengjorda och varm burkar.


Jag gjorde en sats.


Vi har varit runt och försökt att hitta ett klinkergolv till vårt uterum som ska vinterbonas med isolerglas

Vi var i många affärer. Här är en.

Här är det flera.

Den ena är för ljus och den andra för dyr. Här hittade vi riktigt snygga klinkers, men de var 60 x 60 och vi tyckte inte att det passade i ett rum på c:a 16 m2.

Efter att vi varit i många affärer fastnade vi för dessa plattor som var 30 x 30. Den hittade vi i kakelhörnan i Arninge.


Idag fick jag för mig att jag skulle göra pizza.

Vi gick ut i skogen för att plocka trattkantareller. Vi har ett bra ställe, så det brukar bara gå att hämta. Jag skulle baka pizza tänkte jag och då ville jag ha lite svamp på. Jag vet inte om vi var för tidiga eller om svampen låg och gömde sig, men det blev i alla fall ingenting.


Jag hade lite torkad svamp från tidigare år, så jag kunde blöta upp den. Massor av köttfärs, lök, tomater och ost fick det bli i alla fall.

Ja, middag ska man i alla fall ha och här ligger nu pizzan på plåten.

Jag blev så mätt, så den får stå tills i morgon i kylskåpet.