Under vintern och våren har vi motionerat här hemma i vår omgivning, men nu ska vi övergå till att söka upp de motionsspår som vi använde förra sommaren. Även om vi har många olika vägar här att gå, så vill man ha lite omväxling.
Idag tog vi Enstaspåren i Täby, där är det mycket välordnat och det är så fint med alla blåbärsris överallt. Jag hittade även några naturskulpturer
.
Den här gången blev det inte så mycket. Lite leksaker och presenter till flickorna, en batteriradio (som är bra när det är strömavbrott), en fin ram och en av trägubbarna på bilden.
Värmen har säkert gjort sitt till för att allt är så tidigt. Jag hörde på radion i förrgår att det var meteorologisk sommar nu för dygnets medeltemperatur har legat på minst 10 grader i fem dygn. Nu har det ju gått två varma dygn efter detta, så jag hoppas att det håller sig.
Välkommen härliga sommar!
Jag räknade ut att vår väderkvarn köptes för 41 eller 42 år sedan och det var kanske inte så konstigt då, att det var dags att laga den. Vi bodde i Gästrikland på den tiden och en sommar flög vi ner till Gotland för att hälsa på vänner. Vi blev så förtjusta i kvarnen, så vi kunde inte låta bli att köpa den.
Vi hade ett stort lass med oss när vi skulle hem. Två små pojkar med sittvagn, resväskor och det stora paketet med kvarnen.
Den ena vingen var nu helt trasig och hade brutits av nere i fästet när det blåste hårt och det var ganska avancerat att göra en skåra på längden av en ny träpinne och sedan trä på den bräckliga vingen i skåran. Dessutom skulle skåran gå på snedden. Jag tycker vi lyckades bra, men det tog tid att tänka och såga.
Så här såg det ut på altanen med alla grejer.
Här är den nya träbiten ditsatt men inte målad.
Det var lika bra att måla alla vingar när man ändå höll på.
Våra pojkar har jobbat och slitit med båten för att få den riktigt fin inför sjöisättningen. Det var säkert en skön känsla för dem att sätta båtsläpet efter bilen och lägga i båten nere vid bryggan.(lånad bild)
Rabarberstjälkarna har blivit riktigt långa och när de inte har gått så lång tid sedan de kom upp smakar de som bäst. Träiga tjocka stjälkar är inte så gott.
Det var alltså dags att göra årets första rabarberpaj.
Ingredienser:
3-4 stjälkar rabarber (beroende på storlek)
1 tsk malen kanel (kan uteslutas)
Smuldeg:
150 g smör eller margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C. Ta fram smöret till smuldegen så det hinner bli lite varmare än kylskåpskallt tills smuldegen ska göras.
Skär rabarbern i ½ cm tjocka skivor och lägg i en ugnssäker form. Blanda potatismjöl, socker och kanel så det blir jämnt utspritt. Strö över blandningen över rabarberna.
Smuldeg:
Blanda vetemjöl, strösocker och kokos i en bunke. Tillsätt smöret skuret i mindre bitar. Finfördela smöret med händerna till en grynig massa eller använd elvisp. Fördela smuldegen jämnt över rabarbern.
Grädda rabarberpajen mitt i ugnen i 225°C i ca 20 minuter.
Servera med grädde, vaniljsås, vaniljvisp eller vaniljglass.
Nu kan man flytta ut blommorna om man bara ser upp med nattfrosten. Fuchsian är så stor och det är skönt att få ut den och jag har så många pelargoner, så det är bra att kunna ta ut några i alla fall. Nu känner man verkligen att sommaren är nära.
När man är pensionär har man mycket tid för trädgården och varje dag går man och tittar till sina växter för att se hur de tar sig. Man blir glad när man ser hur det börjar blomma. Här är vårt plommonträd, Viktoria, som har massor av blommor. Sen beror det på om humlorna gör sitt jobb. Kanske blir det så mycket att man får plocka bort de flesta plommonen för att trädet ska orka eller också blir det nästan inga plommon alls.
Vår bok som vi tog hem från Skåne för många, många år sedan har börjat skjuta i höjden och det är fint när den blommar.
Vi hämtade sedan Julia från skolan och åt tillsammans och äter man bra kan man få en riktigt stor glass till efterrätt. När det regnade såg vi lite film. Den här gången var det mary poppins, den gillar de.
Denna lilla film visar inte mycket, men det var en trevlig stund.