Barbros bildblogg

Jag gjorde en stor deg och delade den i sju bitar. Jag gjorde sedan sju sorters kakor av degen genom att fylla dem med olika smaker. Innan utbakningen skulle degen vila i kylskåpet 3 timmar. Från vänster till höger är fyllningen: kanel, kardemumma, aprikoser, choklad, citron, hallon och vanilj.

Ett par av sorterna fick lite dekoration. Citronkakorna fick mandelspån och vaniljkakorna fick grevinnesylt på toppen.

Ett enkelt sätt att få flera sorters kakor.

Ja, nu är det slut med den gröna sköna vintern. Visserligen har det blåst mer än vanligt, men vi har sluppit snön. En förvarning har vi fått, eftersom det var riktigt svårt att gå på våra hala vägar idag på vår dagliga promenad, så nu blir det säkert snö och minusgrader.

Vår sista blomma på stockrosen såg ut att ha givit upp och jag tog avsked från den genom att ta en sista bild på den idag. En sista bild på sol och grönt gräs blev det också.

Nåja, om inte jag älskar snön, så lär väl barnen bli jätteglada och plockar fram pulkor och stjärtlappar. Bara det inte blir så mycket snö som förra året...

Vi har varit barnvakter idag och passade på att ta en promenad med Linnea. För att få lite extra motion tog vi en runda där det finns en jobbig backe och två trappor upp till en annan väg. Linnea var kvick och sprang lite före oss och hon berättade att hon har gått i samma backe med dagisfröken. 

Nu på kvällen beslöt jag mig för att ta en bild på mina 3 Amaryllisar. Jag fick 3 stora fina lökar som jag satt i vatten ett tag innan jag planterade dem. Alla tre planterades för drygt en månad sedan, fick samma sorts blomjord, med likadana strutar och lika mycket vatten. Hur kommer det sig att de har kommit så olika långt? Den långa har stått och växt i två veckor nu och den lägsta tog jag av struten på igår. Den långa amaryllisen har fått lite vatten endast en gång och det var strax efter att jag tagit bort struten. Visst är det konstigt. Finns det någon som kan förklara detta?

Det är gott att ha lite att bjuda på till kaffet när alla helgdagar kommer. Vid Adventssöndagarna vill jag ha lite kaffebröd hemma och även den 13 december när det är dags för Luciafirande. Har man bullar och pepparkakor klarar man sig långt. Det kan ju tänkas att jag gör några andra kakor också.

1:a Advent öppnades första luckan i vår adventskalender och det blev varsin julkopp, men kopparna var så stora, så det låg bara en lapp i fickan där det stod var de skulle leta efter paketen. Idag blev det var sitt litet paket och i varje paket låg två tomtar i choklad. Det kan vara små leksaker och nyttiga saker, men det kan också vara godis i paketen.

Eftersom vi har en alldeles grön och fin gräsmatta ute då snön inte vill komma, så fick barnen skapa ett vinterlandskap istället för med mossa och gräs. Julia och Linnea fick hjälp av två kamrater för att bestämma hur vägarna skulle gå och var alla människornas hus skulle stå. Tomtarnas bostäder skulle också placeras ut. Allra roligast var nog att leka med de små människorna och tomtarna.

För några år sedan kom min dotter Anna hem med en kaka till Advent och den var så god, så jag bad om receptet. Nu har jag bakat den kakan flera gånger för den är så smarrig. 

Här kommer receptet för den som vill ha.

Adventskaka med saffran

4 1/2  dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

2 dl strösocker

1 påse saffran

100 g smör

1 ägg

1 1/2 dl mjölk

1-2 st äpplen

kanel, och pärlsocker

Blanda de torra ingredienserna med smöret. Tillsätt sedan ägget och mjölken, blanda väl. Skala och skiva äpplena och stick ner dem i smeten. Strö över kanel och pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 45 minuter.

Flickorna kom tidigt inspringande med presenter till farfar. Det var teckningar och halsband och efter ett tag blev det halsband till farmor också.

Efter en god middag, som tyvärr inte fotades, blev det efterrätt. Runt bordet fattades egentligen bara  Tomas son, Sebastian, och vår son Göran som inte kunde vara med, eftersom han skulle upp till Arlanda för att jobba. Runt bordet sitter lilla Linnea, Janne, Tove, Tomas, Anna och Julia. Själv håller jag i kameran.